『奇蹟餐廳』，
十年來，我曾兩度將這齣日劇當成禮物，送給我的兩位老闆。
兩位馳名兩岸廣告圈的女強人，
巧的是，他們都是文案出身，
做到全球性廣告公司大中華地區的總裁。
這齣十多年前95年春的日劇，被日本及亞洲所有研究日劇的人奉為十大經典之ㄧ，歷久不衰， 並非因為介紹了什麼令人垂涎的美食，而是因為編導演配樂，都是最硬底子的一時之選，尤其編劇「三谷幸喜」，更是日本國寶級的編劇大師，像是『古佃任三郎』、『別叫我總理』， 都是他的著名代表作。他最擅長的，就是以舞台劇的表演形式，在最簡單的場景跟人物結構中，運用精妙的人物對白或旁白，在看似單純的劇情結構中，表達出讓人別有一番領悟的意念。
推薦我的兩位前老闆看『奇蹟餐廳』，不是因為這兩位大姐愛吃， 雖然這兩位確實也蠻捨得為美食華服敗家。而是想讓他們看看，編劇三谷幸喜藉由一家餐廳的人事問題，傳達了一些關於人性、關於領導管理的觀點。
『奇蹟餐廳』描述東京一家法國餐廳的主廚兼老闆去世後，由其大兒子範朝接手負責。 但範朝根本不懂餐廳管理，員工素質也參差不齊、散漫隨便，餐廳生意一落千丈。 後來，範朝同父異母的弟弟祿郎，因為輾轉得知父親臨終前屬意要他接手這家餐廳，他自知是個門外漢，便去懇求當年跟父親一起創設這家餐廳的元老重臣「千石武」，希望千石能跟他一起加入這家餐廳，協助他振衰起敝。
千石武，是一個對法國料理無所不知、充滿熱愛的傳奇侍者，在他眼中，這家餐廳的每個人都是有問題的。新老闆祿郎，年輕、善良、忠厚、寬容，但是對法國料理、餐廳管理一無所知，婦人之仁讓他堅持不願意開除任何現任的不適任員工，祿郎堅持不希望因為他個人的空降造成任何人的不幸離去。
降格變經理的大哥範朝，幼稚、自私、膽小、怕事、自以為是，行事管理完全不專業、無章法，而且公私不分、假公濟私，在所有人眼中，根本就是個失敗者、笑話。還有其他的侍者、領班、二廚、點心師傅、酒侍、吧台酒保，幾乎都是問題人物，即便是頗有天賦的主廚，也是個難搞的小姐。
這樣的一家雜牌軍餐廳，讓一向追求專業、品味、高質感最高標準的傳奇侍者千石武，完全無法接受，卻又因為老闆祿郎的善良跟誠意，讓他不斷思考如何能以這一手爛材料，烹調出讓人驚喜的絕妙料理。
要協助祿郎經營管理這家三流餐廳，從瀕臨倒閉到成為食尚首選，需要的，絕對不只是奇蹟。 千石跟祿郎，在這段過程中，帶領所有劇中人跟觀眾一起經歷了一段最感人，也是最淺顯易懂的企業管理課程。除了卓越的專業指導能力之外，用誠意及包容傳達出的信念跟堅持，才是驅動所有人追求卓越的卓越領導。
十多年來，汲汲於追求更好表現的我，經常不自覺的會突然驚醒，想起自己是否跟千石一樣只想到要去嚴格要求部屬跟夥伴，卻忘了，激發他們的潛能、達成最好的表現，讓他們成為無可取代的夥伴，不就是我的使命跟最大成就嗎?
我試圖將這樣的心情，傳達給我的兩位前老闆。呵呵，但不知道日理萬機的這兩位女強人，是否有空欣賞? 是否也能體會?
在每一集的開頭，都引用一段跟料理、用餐有關的名人語錄或軼事，十一集所有的演出都不離開這家餐廳的環境，編劇三谷幸喜大師，以舞台劇的形式，讓觀影者如同現場看著每一段戲碼的起承轉合、高潮、伏筆，鼓掌叫好、暗自竊笑之餘，如果看戲的人還有個清醒或是想太多的腦袋，或者也會跟我一樣，享受完美食、甜點，擦過嘴巴，起身離開這奇蹟餐廳之後，心中還留著那令人感動、讓人頓悟、發人深省的餘韻，十多年，久久不散。
『奇蹟餐廳』當年榮獲多項大獎，編導演配樂都是大腕，演唱片尾主題曲的，正是如今當紅的平井堅。男主角千石武，就是名女星松隆子跟名男星市川染五郎的父親，舞臺劇名角松本幸四郎。其他如主廚靜香，由當年紅遍日本的山口智子所演，飾演範朝的西村雅彥，更是縱橫日本幾十年的演技派最佳男配角。還有十數年如一日，永遠讓人驚艷的鈴木京香，飾演讓範朝兄弟兩人神魂顛倒的性感吧台酒保。
拍攝『奇蹟餐廳』的這家餐廳位於東京代官山，是許多日劇最愛取景的經典地標，另一部個人最愛的日劇『美味關係』，第一集一開始也是在這裡拍攝。我也曾三度造訪，還偷偷跑進去在庭院裡餐廳門口階梯拍照，想像自己站在千石武的位子上。
哈哈哈! 說不定站錯了，站到範朝的位子去了!
「第5 回 日劇學院賞 1995-06-28 」最佳作品
「第5 回 日劇學院賞 1995-06-28 」最佳男主角 ： 松本幸四郎
「第5 回 日劇學院賞 1995-06-28 」最佳男配角 ： 西村雅彥
「第5 回 日劇學院賞 1995-06-28 」最佳女配角 ： 山口智子
「第5 回 日劇學院賞 1995-06-28 」最佳編劇 ： 三谷幸喜
「第5 回 日劇學院賞 1995-06-28 」最佳導演 ： 河野圭太,鈴木雅之
「第5 回 日劇學院賞 1995-06-28 」最佳卡司
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